紫外線消毒器的殺菌原理是當水流經飲用水紫外線消毒時，紫外線光照射于細菌、病毒，其細胞及結構就會被破壞導致死亡，從而達到殺菌的目的。由于飲用水紫外線消毒設備采用的是紫外線殺菌，不添加任何化學品，所以對水無二次污染。